Peccata Mundi est une expérience artistique dans laquelle le public présent n'est plus un simple espectateur mais devient le créateur d'une oeuvre d'art picturale et musicale.

Dans Peccata Mundi le spectateur-acteur devra donner un nom à diverses perceptions issues de l'acte de goûter des plats et boissons raffinés: plaisir, jeux et auto-conscience.

De là le nom avec nous avons baptisé cette action d'art puisqu'elle provient de gestes plaisants ayant une relation avec les sens du toucher, du goût et de l'odorat.

Ces sens ont été souvent proscrits et stigmatisés dans notre culture, pour être trop proches du plaisir charnel et pour être trop loins du plaisir spirituel que proportionne, par example, la musique.

Avec l'acte initial de goûter et déguster commence la synthèse artistique qui prendra forme en musique et peinture par l'intermédiaire d'un programme informatique développé et crée par un ensemble d'experts et adapté à l'exigence de représenter esthétiquement la transmutation des perceptions (du goût au regard, ou du toucher à l'ouïe, entre autres).

De cette façon, les dégustateurs (individuellement ou en groupe), à travers leur propre réponse sensorielle, auron participé à la création artistique.