Peccata Mundi es una experiencia artística en la que el público asistente deja de ser meramente espectador y se convierte en creador de una obra de arte pictórica y musical.

En la experiencia Peccata Mundi, el espectador-agente deberá dar nombre a diversas percepciones surgidas del acto de catar platos y bebidas refinados: placer, juego y autoconciencia.

He aquí el nombre con el cual hemos bautizado esta acción de arte: ya que surge de gestos placenteros relacionados con los sentidos del tacto, el gusto y el olfato.

Sentidos que han sido marginados y a menudo estigmatizados en nuestra cultura, por demasiado cercanos al placer carnal y por alejados del placer espiritual que proporciona, por ejemplo, la música.

Con el acto inicial de catar y degustar empieza la síntesis artística, que tomará forma de música y pintura mediante un programa informático creado por un grupo de expertos y adaptado a la exigencia de plasmar estéticamente la transmutación de percepciones (del gusto a la mirada, o del tacto al oído, entre otros).

Es así como los catadores participantes (individualmente o en grupo), a través de su propia respuesta sensorial, habrán participado en la creación artística.